旨い塩ラーメン食べたいナァ〜
巡回コースのお友達のとこに、上がってた記事。
中華そば 蛍
じぇんじぇんコッチ出る用事ナイんだけどｗ
興味湧いたんで行ってみました。
ターゲットは、塩とりそばだ！！ｗ
非常に上品な作りで、家系じゃなくガチャガチャしてない。
ちょっとフォーカスの合ってないスープに感じたけど
この薄味が素材の味を、上手く引き出して深い味わいが楽しめる。
蘊蓄は、こんなもんでいーだろーｗ
ちなみに醤油・味噌とも、もちもちの木が自分にはナンバーワンです。
引き続き、塩ラーメンの情報コメントくださいｗ
